Złota owsianka polecana na przeziębienie. Jest wyjątkowo bogata w wartości odżywcze

Redakcja wdi24

19/10/2024 06:31

Owsianka z dodatkiem kurkumy - pomysł na zdrowe i smaczne śniadanie. / Zdjęcie: freepik.com

W sezonie przeziębieniowym kluczem do dobrego samopoczucia może być ciepłe i pożywne śniadanie. Złota owsianka, wzbogacona o kurkumę, staje się nie tylko kulinarnym trendem, ale również sojusznikiem w utrzymaniu zdrowia.

Kurkumina, kluczowy składnik aktywny kurkumy, znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych, wspierających serce, a także działania antywirusowego i antybakteryjnego. Dodatkowo, kurkuma jest pomocna w trawieniu, detoksykacji, obniża poziom cholesterolu i glukozy we krwi oraz chroni funkcje poznawcze mózgu.

Aby czerpać pełne korzyści z kurkuminy, konieczne jest połączenie jej z tłuszczem, takim jak olej kokosowy lub klarowane masło. Pieprz, bogaty w piperynę, zwiększa biodostępność kurkuminy, potęgując jej prozdrowotne działanie.

Przygotowanie złotej owsianki jest proste i szybkie. Wystarczy zagotować mleko z kurkumą, tłuszczem, cynamonem i pieprzem, dodać płatki owsiane i gotować do uzyskania pożądanej konsystencji. Na koniec można dodać miód i ulubione dodatki, aby śniadanie było nie tylko zdrowe, ale i smaczne.

Źródło: Onet